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吃锦馥淳牛肉面,让生活拥有更多选择!

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2020-06-28    作者:兰州锦馥淳牛肉面
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让吃货们念念不忘的,是一碗正宗的兰州牛肉面。

在兰州无论你走在哪里,

都不会少了牛肉面店的陪伴,

也许在一个小巷子,

也许在一个马路边,

也许在一个美食城,

牛肉面总会出现在你的眼中。

你在或者不在,

兰州牛肉面都在那里,

估计全国牛肉面加起来都没有兰州的多

兰州锦馥淳牛肉面,

以“一清、二白、三红、四绿、五黄”作为标准。

一清被放在首位,可见肉汤对于一碗面的重要。

汤清味香,是对原料的要求,

也是对熬汤水平的要求。

二白说的是面里的萝卜片要洁白透亮,

据古书讲,萝卜可解麦面的热性。

三红、四绿、五黄,

说的分别是辣子、青蒜+香菜、面。

辣子红亮,香味浓厚又不嚣张,

菜新鲜翠绿,有香气,配起辣子颜色也好。

.后是面,颜色要柔滑透黄。

而兰州锦馥淳牛肉面的面条可分为多种不同形状,

拉面师会根据顾客的不同需求制作。

按面条形状分,

可将牛肉面分为圆形、扁形、棱形三大类。

圆形面,指面条的横截面呈圆形。

圆形面按照由细到粗,

可分"毛细"、"细面"、"三细"、"二细和"二柱子"等

扁形面,指面条的横截面呈扁平状。

扁形面按照由窄到宽,

可分"韭叶"、"薄宽"、"宽面"、"大宽"和"皮带宽"等几种。

棱形面,指面条的横截面呈三角形、四边形等独特形状。

常见的棱形面有"荞麦棱子(三棱子)"、"四棱子"等。

五种圆面,三种扁面,

加上有棱角的荞麦楞,

九种都会拉的师傅,才是合格好师傅。

兰州锦馥淳牛肉面从早开始一般持续到晚上,

顾客多的数不清,

不排队就不是兰州牛肉面的风格了,

.为严重的时间是,

早上上班前和中午下班后,

排队没什么,关键是你会发现,

你的周围都是顾客,等待着你的位子,

更甚者很多人等不及,索性来个舒坦,

门外马路边自己解决

锦馥淳牛肉面作为一种传统美食,广受食客欢迎。

如果你想经营牛肉面加盟店,认准锦馥淳牛肉面。

吃锦馥淳的面,顺顺利利,开锦馥淳的店,长长久久,开牛肉面馆就选兰州锦馥淳牛肉面,您只要亲自来了解,就会有收获。人人都想吃正宗的兰州牛肉面,那么请来兰州锦馥淳,这里有正宗健康美味的牛肉面,有软硬适中,口感丰厚的牛肉,还有各色小菜,食客们搅动味蕾就在兰州锦馥淳,加盟者创造财富就在兰州锦馥淳。

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