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锦馥淳牛肉面玉门旗舰店

所属分类:店面展示    发布时间: 2020-06-20    作者:锦馥淳牛肉面
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店铺地址:汇商商务宾馆一楼-新城 中国建设银行 隔壁
联系电话:17609378869
锦馥淳牛肉面 开业福利
活动时间:5月8日 -5月10日
开业期间5月8日、9日、10日
牛肉面一律
5元一碗!
5元一碗!
5元一碗!
这里不仅仅是一家牛肉面馆
更是一家充满格调的古典餐厅
宣扬民族特色民族文化
打造玉门市.有逼格的牛肉面馆
我们做的不仅是牛肉面、是牛肉面的文化
牛肉面的故事从锦馥淳开始

一清:汤清
牛肉面,汤为魂。他家牛肉面的汤底是加以牛肉+牛骨等传统佐料熬制6小时而成,牛骨头汤富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种易为人体所吸收的营养成分...如此下功夫的汤底才能做到清澈不浑浊,辛香而纯粹。切片的牛腱子口感十足,与鲜香的汤底相辅相成,把肉香发挥至极致。
二白:萝卜白

一碗“五光十色”的牛肉面端上桌,白色的萝卜片格外抢眼。切成片状的萝卜片清脆,那股清香的滋味沁人心脾,是不能或缺的佐菜。

三红:辣椒油红

吃面不加辣,味道少一半。他家的辣椒油历经整整20余个小时的制作过程,在油温和火候上都需要严格把控,佐以几十余种香料搅拌熬制,色泽红亮, 香而不辣,连不爱吃辣的朋友都连连称赞!

四绿:香菜、蒜苗绿
有红有绿的一碗面,光是看着就胃口大开。值得一提的是,锦馥淳牛肉面只选用.为 新鲜的蒜苗和香菜,让每个食客都吃得放心。

五黄:黄亮的拉面
一碗面里,拉面本身一定是.考验功夫的。从加水和面开始,要经过和、醒、捣、揉、抻、揪、拉等7大步骤,一个步骤不对,做出来的面就会走样。这样的拉面弹性十足,紧致劲道,入口软滑,滋味十足。

食客根据自己的喜好定义面的形状
师傅只是你实现你想法的搬运工
扁型面从窄到宽分为:
韭叶、薄宽、宽滴、大宽
圆型面从粗到细可以分为:
二细、三细、细滴、毛细
等多种款式任您选择
”吸溜“一口面劲道无比,
香气十足,喝上一口汤,鲜美无比,
一碗牛肉面下肚,岂止一个满足了得,
它还是醒酒神器,如果晚上喝了酒早上吃碗牛肉面,立马就会精神!

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