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兰州牛肉面加盟是兰州牛肉面走向世界的正确方式

所属分类:加盟问答    发布时间: 2020-06-22    作者:兰州锦馥淳餐饮管理有限公司
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兰州牛肉拉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”,这其中拉面工艺只是其技艺和文化内涵的一部分。余秋雨先生在《文化苦旅·五城记》“兰州”一章里是这样写牛肉面的,“满满的一大碗,端上来面条清齐、油光闪闪、浓香扑鼻。一上口味重不腻、爽滑麻烫……在兰州吃牛肉面,一般人都会超过平时的食量”。正宗的兰州牛肉面是兰州的一张饮食名片,作为兰州人,我爱兰州牛肉面。

近两年由于政府的扶持兰州牛肉面正在大力向外面扩张发展,政府部门加强对企业的扶持力度,加强牛肉拉面标准示范店建设,为示范店授牌,加强规范化管理,培育行业“领头羊”,让出去的企业都能走兰州牛肉面加盟连锁发展之路,而不是自己开小作坊似的面馆,同时还要出台相应的激励政策,加大培训高素质人才的力度,今后将这些人才输送到全国乃至全世界,把牛肉面做成一个龙头产业推向全世界。

兰州牛肉面加盟

目前,随着兰州城市形象的快速传播,正宗兰州牛肉面已经开始在全国各地抢占市场,作为兰州牛肉面的正宗传承,我们兰州人有责任来进行正本清源,打响兰州牛肉面的品牌保卫战,让正宗的兰州牛肉面在全国乃至世界各地遍地开花花又香。
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