公司新闻

• 牛肉面作为传统饮食有着什么优点？

  兰州牛肉面是坚持传统，还是创新发展，社会各界均有不同的看法。兰州牛肉面是一种地方风味小吃，只有不断地推陈出新，才能永葆活力。兰州牛肉面加盟是我们这座城市的符号，是一个常说常新的话题。在社会飞速发展的大背景下，在各种文化的激烈碰撞交融中，牛肉面作为传统饮食，经过几代人的传承。特别是拉面技艺令人叹服，牛肉面既是一种饮食，又...

• 为什么兰州人都钟爱一碗牛肉面呢？

  兰州人爱食面汤不仅是因为味道鲜美，而且也包含一定的环境因素。兰州气候干燥多风，人体水分消耗大,且饭菜中蔬菜比重少，凭借盐、醋、辣相佐，口味明显偏重，从生理上需要大量水分的补充,这样就养成了当地人钟爱面汤的习俗。兰州牛肉面素有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点， 即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香...