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兰州拉面在兰州,谁是第 一 名,快来看看吧

全国各地,拉面多冠以“兰州拉面”,有的还要加上“正宗”二字。但凡这样命名的,兰州人一律不认。在兰州,一律都叫“牛肉面”或“清汤牛肉面”,现在也叫“兰州牛…

日期 2021-01-20

兰州牛肉面|不一样的面型,一样的美味

在兰州人心中这碗面就是兰州牛肉面,话说叫醒兰州人的是一碗牛肉面,而真正唤醒兰州人的却是一勺鲜亮、喷香、瞬间撩动舌头的油泼辣子,一勺油辣子红似火,搭配面条…

日期 2021-01-16

锦馥淳 | 美好生活从来一碗牛大开始

锦馥淳 | 美好生活从来一碗牛大开始兰州人总是从扎碗牛肉面开始,这一碗滋味浓郁的牛肉面,像极了朴实的兰州人。牛肉汤带着醇厚香气的翻滚,师傅手里筋道面身与案…

日期 2021-01-13

看牛肉面的拉面师傅怎么样把面拉出花儿来

兰州的名片是啥?一定有兰州牛肉面的一席之地,对于兰州人来说,这碗面继承者太多太多的东西了。选择餐饮加盟好项目一定要考虑下兰州牛肉面加盟,为什么呢?我们来…

日期 2021-01-09

冬天的快乐,是一碗锦馥淳牛肉面给你的!

冬天的快乐,是一碗锦馥淳牛肉面给你的!俗话说生活中不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。在现在这个物质社会,所有人都在这个快节奏的生活里面,人们总是急急忙忙…

日期 2021-01-05

兰州一餐馆推鸳鸯牛肉面,清汤酸菜各一边还有9种面型

兰州一餐馆推鸳鸯牛肉面,清汤酸菜各一边还有9种面型,网友:能连吃三碗 近日,位于甘肃兰州的一家牛肉面馆推出了鸳鸯牛肉面。一个大碗分隔为两边,一边是传统清汤…

日期 2020-12-30

兰州牛肉面具有选料挑剔、做工精细、程序复杂等特点

兰州牛肉面素有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点, 即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄;兰州牛肉…

日期 2020-12-26

一碗牛肉面,给你不一样的美味享受和营养价值

如果无人陪伴需要一人吃饭时大家都不会选择火锅西餐这些繁琐的菜式更多时候愿意选择简单的食物,比如:一碗面浓汤热面、几块牛肉、洒上蒜苗香菜,浇上辣椒油哇哦……

日期 2020-12-23

不吃一碗牛肉面,这个寒冬你可怎么过

兰州牛肉面加盟不仅是兰州的地方名吃,还被国家确定为中式三大快餐推广品种之一,有着很多的美誉,成为兰州市的一个象征符号。我们平时所吃的兰州牛肉面,有着上百…

日期 2020-12-16

原来牛肉面的拉面师傅可以这样秀

今天,兰州牛肉面加盟的小编就来给大家说一下兰州牛肉面如何吃才是精致的吃法。而咱们兰州人喜欢吃牛肉面也是全凭这6大理由:四种类别x八大面型,逼死选择强迫症!…

日期 2020-12-12

兰州牛肉拉面成就“碗里的世界”

虽说金城餐饮是百花齐放,但兰州牛肉面..是个中翘楚。 这碗牛肉面走过百年,从走街串巷到遍布全国,从籍籍无名到蜚声海外,从市井小店到高档餐饮……今天的兰州牛肉…

日期 2020-12-07

兰州牛肉面“做东”牵中国名面聚会:既享眼福又饱口福

武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、陕西油泼面、吉林延吉冷面、杭州片儿川、昆山奥灶面……12月1日,2020中国面食博览会在兰州开幕,被誉为“中华…

日期 2020-12-05
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